Il progetto E-WINE intende trasferire soluzioni innovative per la formazione on-line e adattarle al settore vitivinicolo.
Il progetto mira ad integrare modalità di apprendimento a distanza via computer (e-learning) e modalità di apprendimento tramite telefoni cellulari (mobile-learning), con contenuti innovativi progettati specificatamente per le esigenze del settore.
In particolare il progetto E-WINE si propone di realizzare un corso multilingue rivolto a Cantinieri per sviluppare le competenze necessarie alla gestione dei processi produttivi del vino e alla sua vendita e distribuzione.